6 Makanan Tradisional yang Nggak Pernah Terbayangkan

Makanan khas dari Palembang yang memiliki cita rasa manis dari susu kerbau dan gula pasir ini dulunya disajikan untuk raja. Sayangnya, sekarang hidangan tradisional ini sudah mulai sulit dicari karena sudah jarang yang memproduksi susu kerbau.

Hidangan tradisional dari Sulawesi ini terbuat dari jagung pulen dan santan disajikan dalam bentuk bubur. Dalam bahasa setempat, 'bassoro' berarti kenyang, mungkin hidangan ini dinamakan Bassang karena mengenyangkan.

Hidangan unik yang satu ini berasal dari Tanah Karo. Uniknya hidangan ini terbuat dari ulat pohon enau yang dapat dinikmati langsung dilahap ataupun dimasak terlebih dahulu. Hidangan ini sudah jarang ditemui karena pengolahan ulat ini cukup sulit dan jika tidak dilakukan secara benar dapat membuat sakit perut.

Buat yang belum tahu, grontol adalah makanan khas dari daerah Jawa Tengah yang terbuat dari jagung rebus dan kemudian ditaburi parutan kelapa sehingga memiliki rasa gurih nikmat. Di Sunda, hidangan ini dikenal dengan borondong jagung.

Orang Betawi harusnya familiar sama yang satu ini. Sayur Babanci adalah sayuran yang berisikan daging sapi, daging kelapa muda, dan petai dengan kuah pedas asam dan bersantan. Jika kamu penggemar pedas, sayur babanci ini dijamin akan memuaskan lidah. 

Hidangan khas dari Sulawesi Tengah dan Sulawesi Utara ini terbuat dari beras ketan, santan, dan rempah-rempah seperti jahe. Kata Jaha sendiri berasal dari kata nasi dan jahe. Cara membuatnya lumayan unik dengan mencampurkan semua bahan lalu dimasukkan ke dalam batang bambu yang dilapis daun pisang.