@sonnyhosea
Di bulan Maret ini, ada segelintir restoran yang baru buka di santero Jakarta. Mereka menawarkan kekhasan dan keunikan pada masing-masing konsep yang diusung, baik pada suasana maupun daftar menunya. Dari tempat bersantap hidangan rumahan hingga spot hangout berkelas, berikut adalah lima restoran terbaru di Jakarta yang patut kamu sambangi.
Supaya tidak ketinggalan informasi terkini seputar kuliner dan gaya hidup, download aplikasi Qraved!
Photo Source: pentandimsumbar
Baru buka di lingkungan gedung kantor The East, dim sum bar ini mengusung tema retro, yang menyiratkan akan suasana bar kecil di era Shanghai kuno. Dominasi warna merah dalam bentuk pendaran cahaya neon memberikan kesan ekletik sekaligus intim untuk hangout bareng sahabat. Beberapa menu andalan di sini adalah Pork Siu Mai yang juicy, Truffle Mushrom Bao yang aromatik, Hainan Chicken Rice yang gurih, serta Signature Porridge yang super komplit isinya. Khusus untuk hari Sabtu, digelar live music dan Dj hingga pukul lima pagi. Seru!
Photo Source: @s__venton
Photo Source: celsfoodiary
Di area Tanjung Duren, Jakarta Barat, ada sebuah rumah berlantai dua yang diubah menjadi kedai kopi kekinian dengan suasana homey. Dia Coffee, yang mengusung jargon "honest coffee and bakers", alias seluruh racikan kopi dan kreasi kuenya dihidangkan dengan sepenuh hati. Cobain deh perpaduan unik antara menyeruput Piccolo dan mengudap Lemon Cake, di mana satunya memiliki kafein cukup kuat, dan satunya legi bersifat menetralkan. Jangan lupa untuk memilih duduk di taman belakangnya yang hijau, di jamin bakal bikin kamu dan sahabat betah lama-lama hangout di sini.
Photo Source: @jktfooddestination
Ada restoran baru yang sedang menjadi primadona di kawasan Bendungan Hilir, nih! Namanya Bu Eva Spesial Sambal. Dari namanya saja sudah bisa ketebak bahwa aneka sambal racikan bu Eva, sang pemilik, adalah menu andalannya. Terdapat puluhan jenis sambal yang bisa kamu pilih di sini, seperti beberapa yang difavoritkan adalah Sambel Terasi Mangga (Rp 5.000), Sambel Daun Jeruk (Rp 4.000), dan Sambel Pecak (Rp 6.500). Tambah juga Ayam Goreng kremes (Rp 15.000) sebagai lauknya, dijamin bakal membuat nafsu makan meningkat.
Photo Source: @sonnyhosea
Jaringan cafe bergaya Australian diner ini membuka cabang terbarunya di FX Sudirman, Jakarta Selatan. Konsepnya clean and casual, di mana kesan lapangnya memberikan efek relaksasi untuk setiap pengunjung yang datang. Untuk kopinya, cobain deh Niko's Cold Brew (Rp 48.000) yang merupakan infused coffee selama 12 jam, sehingga ekstraksinya menciptakan rasa gurih dan pahit yang pas. Bagi penyuka tantangan, cobain juga Espresso on the Rocks (Rp 38.000), yakni berupa kubik es kopi yang disiram double shot espresoo. Unik!
Photo Source: @eat.time.story
Tren boba tidaklah pudar, melainkan justru semakin bergerak ke arah kreatif. Buba Soul tampil terdepan sebagai penyedia racikan alternatif boba, yang seratus persen dijamin ramah lingkungan dan juga kaya akan manfaat sehat. Menariknya, sebagian besar kreasi bobanya menggunakan rempah lokal sebagai, sehingga terasa unik dan menyehatkan. Beberapa variannya yang patut dicoba adalah Turmeric alias kunyit, Bunga Telang yang harum, Rosella, Curcuma, dan masih banyak lainnya.
