burgreens
Sebagaimana umumnya perayaan hari raya, Lebaran selalu identik dengan sajian festival yang kaya melimpah. Opor ayam, rendang, dan sambal goreng ati adalah sebagian dari menu-menu khas Lebaran yang selalu tersedia hampir di seluruh rumah-rumah keluarga Indonesia. Biasanya, aneka sajian festival minim kandungan gizi, sehingga berisiko memengaruhi kondisi tubuh pasca-Lebaran. Nah, untuk tetap sehat bugar dalam kembali menjalani aktivitas harian setelah libur panjang, saatnya untuk balik rutin menyantap makanan sehat. Beberapa restoran di bawah ini bisa jadi rujukan untuk menemukan beragam hidangan sehat yang lezat.
Jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan berbagai informasi menarik lainnya seputar kuliner.
Photo Source: @aelke
Sesuai namanya, restoran ini mengkhususkan diri pada berbagai racikan salad lezat. Untuk varian konvensional, cara memesannya unik, yakni kamu diarahkan untuk memilih jenisnya, yakni antara bowl, wrap, atau grain yang semuanya dibanderol seharga Rp 80.000 per item. Lalu, setelahnya kamu bebas memilih base, topping, dan dressing. Namun, kalau kamu ingin lebih praktis, bisa membeli menu a la carte yang tersedia, seperti Go Geisha (Rp 80.000) yang kaya akan bahan pangan khas Jepang, Omega-3 Baby (Rp 110.000) yang kaya akan protein terbaik, serta Sea Breeze (Rp 110.000) yang memadukan secara apik salad dan aneka seafood segar.
Photo Source: @kapanmakanlagi
Photo Source: burgreens
Jika kamu tidak percaya bahwa fast food dapat berbentuk makanan sehat, maka datanglah ke restoran ini untuk membuktikannya. Restoran ini menawarkan beragam hidangan modern dengan bahan baku yang terbuat dari aneka komposisi sehat, seperti seitan (daging biji gandum), aneka jamur, dan gluten alami. Beberapa menu yang difavoritkan adalah Vegan Rendang Burger (Rp 65.000) yang mirip sebelas dua belas dengan cita rasa asli rendang, Vegan Hot Dog (Rp 65.000) dari sosis nabati yang unik, Burgreens Steak (Rp 90.000) dari campuran aneka jenis jamur lezat, dan Burgreens Signature Bowl (Rp 65.000) yang super menyegarkan.
Photo Source: @honueats
Poke adalah hidangan khas Hawaii yang terinspirasi oleh sajian sashimi dari Jepang. Biasa disajikan dalam mangkuk, poke biasanya berisikan aneka potongan seafood segar, aneka sayuran, dan kadang ditambah dengan nasi hangat. Di Honu, kamu bisa mendapatkan berbagai cita rasa poke yang otentik, seperti Honu-Lulu (Rp 85.000) dengan isian tuna tanpa lemak, Torched (Rp 90.000) dengan irisan salmon belly, serta Swish (Rp 85.000) yang memadukan secara apik tuna dan salmon. Aneka dessert berbahan baku matcha, atau teh hijau khas Jepang, juga wajib kamu coba di sini, rasanya sungguh segar!
Photo Source: @arif_b_s
Restoran ini memiliki 8 jenis smoothie bowl yang semuaya dijamin enak sekaligus sehat, seperti Berrywell Signature (Rp 50.000) dan Pina Colada (Rp 40.000) misalnya. Kamu bisa memilih penyajian smoothie bowl dalam dua ukuran, yakni small atau regular. Tersedia beragam topping sehat dan menarik yang bisa kamu pilih, seperti irisan aneka buah segar, granola, almond, corn flake, bijia chia, dan lain sebagainya. Menariknya lagi, seluruh menu sehat yang ditawarkan dengan rincian jumlah kalori serta kandungan gizinya. Jadi, konsumen pun bisa sekaligus teredukasi tentang makanan sehat yang mereka santap.
Photo Source: @maple.oak
Restoran yang berlokasi di kawasan Menteng ini memiliki suasana yang mirip dengan cafe di pinggiran jalan kota New York. Dibatasi oleh trotoar lebar dan pohon rindang membuatnya terlihat instagrammable. Mayoritas menu yang ditawarkan oleh restoran ini berasal dari bahan baku organik dengan pengolahan yang sehat. Coba deh beberapa menu favoritnya seperti Avocado on Toast (Rp 78.000) yang legit, Egg Benedict with Salmon or Beef Pastrami (Rp 83.000/Ro 73.000) yang super melted, dan Honeycomb Ice Cream (Rp 48.000) yang menyehatkan.
Photo Source: @snctry
Berawal dari pola hidup sehat yang dijalani oleh pemiliknya, restoran ini menyuguhkan konsep healthy bar yang modern. Beberapa menu sehat yang menjadi favorit konsumen di sini adalah Wombok Salad with Toasted Quinoa, Veggie Wrap, Coconut Breeze with Granola, dan The Perfect Date Smoothies. Untuk menu smoothie bowl-nya bisa kamu dapatkan dengan kisaran harga Rp 55 ribu hingga Rp 60 ribu.
